Besondere Käse. Der passende Wein. Dein Tasting in Frankfurt.

Genau richtig. Du brauchst keine Vorkenntnisse, nur Neugier und Appetit. Ich zeige dir, worauf du achten kannst: Textur, Duft, Säure, Salz, Schmelz. Nach dem ersten Pairing schmeckst du Dinge, die schon immer da waren und die dir nur nie jemand gezeigt hat.

Wir nehmen uns Zeit. Jeder Käse kommt mit seiner Geschichte auf den Tisch: woher er kommt, wer ihn macht, wie lange er gereift ist. Du probierst ihn pur, dann mit dem Wein, dann noch einmal. Und plötzlich wird ein Wein weicher, frischer oder fruchtiger, je nachdem, welcher Käse davor im Mund war. Nebenbei klären wir, ob die knirschenden Kristalle im alten Käse wirklich Salz sind. (Die Antwort gibt es am Tisch.)

Das hängt vom Format ab. Beim Supper Club sind es 6–7 Käse und 4 Weine über 4 Gänge. Gebuchte Tastings stelle ich für euch zusammen: wie viele Käse, welche Weine, kompakt oder ausgiebig über drei Stunden, für Einsteiger oder für Weinnerds. Brot und Butter sind immer dabei.

Ja. Ins Büro, zu dir nach Hause oder in eine Location, die ich mitbringe, zum Beispiel eine Weinbar, ein Atelier oder ein Pop-up. Ich bringe alles mit und nehme alles wieder mit.

Firmen- und Privattastings gibt es ab 69 € pro Person, ab 10 Personen. Mit euren eigenen Weinen ab 39 € pro Person. Der Supper Club kostet 49 € pro Person. Alle Preise sind Endpreise: Als Kleinunternehmerin weise ich keine Umsatzsteuer aus.

Schreib mir eine Anfrage. Dann sprechen wir darüber, was für eure Runde passt.

Ja. Auf Wunsch stelle ich eine alkoholfreie Begleitung zusammen. Und wer lieber Bier oder Apfelwein trinkt: Gemeinsam mit Brauer:innen und Apfelweinmacher:innen aus der Region gibt es das Tasting auch mit Craft Beer oder Cider.